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No hay que ser un experto en etiqueta para parecerlo: consejos útiles al sentarse a la mesa

Date August 11, 2018 00:31

Aunque cenar fuera de casa se ha vuelto más informal, esta flexibilización de las reglas de etiqueta no significa que es aceptable hablar con la boca llena, mecer la mesa con los codos o interferir con las experiencias de otros comensales al ser maleducado. Es importante seguir ciertas pautas de comportamiento tanto en ambientes formales, invitaciones a casas o, incluso, en restaurantes de comida rápida.

Por Kaspars Grinvalds / Shutterstock.com

Los modales en la mesa son importantes tanto en situaciones profesionales como sociales, así que es una buena idea conocer algunos aspectos básicos.

Si te invitan a comer a casa.

Yuganov Konstantin / Shutterstock.com

  • Apaga tu teléfono celular antes de sentarte. Es de mala educación usarlo mientras estás en la mesa.
  • Nunca hables cuando tenga comida en la boca.
  • Prueba tu comida antes de agregar sal, pimienta u otro condimento. Hacer lo contrario puede ser insultante para el anfitrión o la anfitriona.
  • Nunca soples en la comida. Si está caliente, espera unos minutos a que se enfríe.
  • Algunos alimentos están hechos para comerse con los dedos. Sigue el ejemplo del anfitrión.
  • Parta el pan en trozos del tamaño de un bocado y unta con mantequilla una sola vez por pedazo.
  • Pruebe por lo menos uno o dos bocados de todo lo que hay en un plato.
  • Elogia a la anfitriona si te gusta la comida, pero no expreses tu opinión si no te gusta.
  • Usa sus utensilios para comer, no para hacer gestos.
  • No pongas los codos en la mesa.

 

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Si sales con amigos a un restaurante.

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  • No le pidas al camarero que te explique todo lo que hay en el menú; molestarás a los demás y parecerás indeciso.
  • No pidas la comida más cara del menú y no pidas ninguna comida desconocida.
  • Coloca la servilleta en tu regazo al sentarse.
  • Cuando abandones la mesa temporalmente, coloca la servilleta en la silla.
  • Al final de la comida, dobla la servilleta y colócala a la izquierda del juego de cubiertos.
  • Si no tiene reserva y tienes que elegir una mesa, elige el tamaño adecuado que más te convenga y a tus invitados.
  • Si estás usando un sombrero o una gorra, debes quitártelo tan pronto como entres al restaurante.
  • Cuando comparta una salsa con otras personas, ponga un poco de ella en el plato; no sumerja los alimentos en ella.

Organización de la mesa.

Decidir qué cuchillo, tenedor o cuchara usar es más fácil de lo que crees; lo importante es estos casos es que uses la regla de afuera hacia adentro, es decir, usa los utensilios de afuera primero y continua con los de adentro. Por lo tanto, si primero le sirven una ensalada, usa el juego de tenedores a la izquierda de tu plato.

  • Tu vaso de agua es el que está encima del cuchillo y tu plato de pan está a la izquierda
  •  Cuando mires al frente, recuerda que los sólidos están a tu izquierda y los líquidos a tu derecha (agua, té helado, café).
  • Cuando termines cada plato, coloca el cuchillo y el tenedor paralelos de forma diagonal al plato. Nunca hagas una cruz o algo por el estilo con ellos.

Al terminar la velada.

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En un evento formal, la mesa es hecha por los meseros, pero como la mayoría de las comidas informales no hay servicio, los anfitriones son los responsables de limpiar los platos, a menudo con la ayuda de uno o dos invitados. En una comida familiar, todos los miembros limpian sus propios platos.

En definitiva, respetar y hacer respetar las reglas de etiqueta no es tan difícil como parece. Esperamos estos consejos te hayan servido de ayuda.

Fuente: The spruce

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