RESRVE

Cóctel de plátano con chocolate y vainilla.

July 27, 2016 16:22

Ingredientes:

  • 1 taza de leche;
  • 1 plátano;
  • 1 vaina de vainilla;
  • 1 palito de canela;
  • 50 g de chocolate;
  • 1/2 taza de hielo.

Instrucciones:

  1. Pele un plátano, cortelo en pedazos y hagalo pure utilizando una licuadora.
  2. En una cacerola, caliente la leche con la canela y la vainilla. Cuando la leche se caliente, añada el puré de plátano, mezcle todo bien y lleve la mezcla a ebullición. Retirela del fuego y quite los palitos de canela y de vainilla. A continuación, añada el chocolate, revuelva hasta la completa disolución. Dejela enfriar ligeramente.
  3. En el vaso de una licuadora, coloque el hielo, vierta la mezcla de plátano y leche y bata el contenido.
  4. Para servir, ponga en un vaso cubitos de hielo y decore con crema batida la parte superior.